محورهای کنفرانس

محور های این کنگره به شرح زیر به استحضار پژوهشگران و شرکت کنندگان محترم می رسد:

  • تکنولوژی های نوین در زمینه ایمنی و فراوری مواد غذایی
  • نانو تکنولوژی و نانو بیوتکنولوژی در صنایع غذایی
  • راهکارهای کاهش مصرف انرژی در صنایع غذایی
  • غذاهای فراسودمند، پری­بیوتیک و پروبیوتیک
  • استفاده از فراورده های جانبی در مواد غذایی
  • ارزیابی خطر از خوراک دام تا غذای  انسان
  • بهداشت مواد غذایی و تغذیه در کرونا
  • بیماری های مشترک بین انسان و دام
  • کاربردهای سلامت واحد جهانی
  • تشخیص تقلبات در مواد غذایی
  • ارزیابی خطر در صنایع غذایی
  • ایمنی مواد غذایی در منزل
  • سم شناسی مواد غذایی
  • بسته بندی مواد غذایی